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水耕栽培の三つ葉。風味を活かして薬味に…。 サラダに、おひたしに、煮物に…使い道いろいろ。 ★新玉葱の千切りと三つ葉一束を4cmくらいに切り、 水にさらして、ツナ缶をプラス。 酢醤油やポン酢でいただくさっぱりサラダはいかが。 ほろ苦い風味がやみつきになるクレソンはサラダの他に、炒め物やスープ、和え物にも。 ★オレンジと生ハムでサラダを。 つややかで柔らかい新たまねぎ。 ★薄切りにして水にさらし、卵の黄身、鰹節、酢、醤油で新玉しゃきしゃき簡単サラダに。 緑あざやかでしゃっきりした歯ごたえ独特のフリルが特徴のハンサムグリーン。お肉のおともに。 ★ハムチーズトーストに!
■サラダ用野菜ミックスで… リーフレタスなどを6種類集めたサラダ用野菜ミックス。 そのままでいろんなリーフの味を楽しめます。 洗ってお召し上がりください。 ラディッシュを添えてしゃきしゃき感をアップ!お好きなドレッシングで爽やかサラダを。 カラフルなミニトマトを添えてカフェ風のおしゃれサラダはいかが。 フライドガーリックをトッピングしてもあいます。